Seit 1971 verkaufte Blahnik Manolo Blahnik-Schuhe für Zapata. Mit einem Darlehen von 2.000 Pfund kaufte Blahnik dem Besitzer die Schuhfirma Zapata ab und eröffnete seine eigene Boutique. 1974 war Blahnik der zweite Mann überhaupt, der auf dem Cover der britischen Vogue erschien. 1977 schuf Blahnik seine erste amerikanische Kollektion. Diese wurden 1978 über Bloomingdales verkauft. Blahnik eröffnete 1979 seine erste Boutique in den USA. Das Flagship-Geschäft von Manolo Blahnik befindet sich noch immer in der Old Church Street im Londoner Stadtteil Chelsea.
